커피의 오해와 진실 6가지

커피의 오해와 진실 6가지

우리 생활의 가장 친숙한 차 종류 중 하나인

커피는 남녀노소 어느 누구나 식사 후 혹은

미팅을 할때 찾는 커피는 오래 전부터

지금까지 많은 사람들의 기호식품 중

하나로 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

하지만 일부 사람들은

"커피에 있는 카페인이 건강에 해롭다"며

커피 섭취를 지양하고 있는데 이 사실은

커피에 대해 잘못 알려진 것 중 하나인데요.

실제로 많은 사람들은 커피에 대해

수많은 오해를 하고 있는데 사람들이

잘못 알고 있는 커피에 관한 정보 6가지를

알아보겠습니다.

커피의 오해와 진실

1. 커피를 자주 마시면 탈수증상이

나타난다?

보통 사람들은 커피를 많이 마시면

이뇨작용이 활발해져 탈수 증상이 생긴다고

생각하는데요, 하지만 이는 잘못 알려진

정보로 한 연구팀에서 실험을 해본 결과

그냥 물을 마셨을 때와 커피를 마신 후

이뇨작용의 차이는 전혀 없었던 것으로

나타났습니다.

때문에 커피를 마신다고 해서 탈수증상이

나타나는 것은 아닙니다.

 

커피의 오해와 진실

2. 디카페인 커피에는 정말

'카페인'이 없을까?

보통 사람들은 "디카페인 커피에는 카페인이

전혀 들어있지 않다"고 생각을 하는데요,

플로리다 대학 브루스 골드버그 박사는

직접 분석을 해본 결과 디카페인

커피 5-10잔의 카페인 함유량은 일반 커피

1-2잔과 비슷하다"고 합니다.

 

커피의 오해와 진실

3. 카페인은 정말 몸에 안 좋을까?

"카페인을 많이 섭취하면 죽는다"며

"때문에 커피를 많이 마시면 안 된다"고

말하는데요, 하지만 조사 결과 치사량에

해당하는 카페인은 약 10g으로 나왔으며

이는 커피 100잔 정도에 들어있는 양입니다.

따라서 한 번에 커피 100잔을 마시지 않는

이상 건강에 문제가 없으며 오히려 양을

조절해 마신다면 파킨슨병이나 알츠하이머

질환을 예방할 수 있고 합니다.

 

커피의 오해와 진실

4. 카페인은 다이어트에 도움이 된다?

많은 사람들은 카페인이 식욕을

억제해주기 때문에 체중 감량에

효과적이라고 생각하지만 이는

사실이 아닙니다.

만약 다이어트를 목적으로 빈 속에

커피를 많이 마신다면 혈압이 오르거나

구토, 불면증 등의 부작용이 생깁니다.

 

커피의 오해와 진실

5. 에스프레소에 카페인이

가장 많이 들었다?

대부분의 사람들은 에스프레소가

커피 원액이라 다른 커피에 비해

카페인 함유량이 많다고 하는데

그것은 오해입니다.

하지만 카페인은 끓이는 시간이

길수록 많이 나오기 때문에 짧은

시간에 추출해내는 에스프레소는

카페인 함량이 낮습니다.

 

커피의 오해와 진실

6. 헤이즐넛은 커피 원두가 따로 있다?

헤이즐넛은 '개암'이라는 견과류의 열매를

말하데요, 헤이즐넛 커피는 해당 열매를

넣어 만든 것이 아니라 일반 원두에

'개암 향'을 입혀 만든 것입니다.

(John 3:16)